ボリューミー 鶏もも肉のトマト煮風パニーニ レシピ・作り方

「ボリューミー 鶏もも肉のトマト煮風パニーニ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コッペパンを使ってボリューミーな簡単パニーニを作りました。ごろっとした鶏肉のトマト煮を電子レンジで簡単につくって、キャベツと挟めばボリューミーなパニーニの完成です。簡単に出来るので朝食やお弁当等に持っていくのはいかがですか?
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • コッペパン2個
  • 鶏もも肉80g
  • サニーレタス20g
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • トマトソース
  • ケチャップ大さじ2
  • 大さじ1
  • 料理酒大さじ1
  • 中濃ソース小さじ1/2
  • ふたつまみ
  • 黒こしょうふたつまみ
  • バジル (乾燥)ふたつまみ

作り方

  1. 1.
    コッペパンを縦半分に切ります。
  2. 2.
    サニーレタスを食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    鶏もも肉を一口大に切ります。
  4. 4.
    ボウルにトマトソースの材料と3を入れ混ぜたらラップをして500Wの電子レンジで約3分加熱します。
  5. 5.
    中火で熱したフライパンにバターを溶かしたら、弱火に変え、1を両面少し焼き目がつくくらい焼きます。
  6. 6.
    5にマヨネーズを塗り、サニーレタス、4の順にのせ、はさんだら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は豚肉でも代用いただけます。
キャベツはレタスに変えても美味しくいただけます。
コッペパンはスプーンなどで少し潰しておくと具が載せやすく、焼いていて反す時などに楽にできます。

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