たらこクリームドリア レシピ・作り方

「たらこクリームドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たらこクリームドリアのレシピです。たらこたっぷりのクリームソースと、バジルが入ったバターライスとの相性は抜群です。明太子で作ってもおいしく召し上がれますよ。忙しい時にも手軽に作れるので是非一度作って見てくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. たらこは薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
  2. 1. ボウルにごはん、有塩バター、バジルを入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. たらこソースを作ります。フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、溶かします。
  4. 3. 弱火にして薄力粉を入れ、よく炒めます。
  5. 4. 薄力粉がなじんだら牛乳を数回に分けて入れ、都度かき混ぜながら弱火で熱します。
  6. 5. なめらかになったら生クリームを加えて、かき混ぜながら弱火で熱します。たらこを加えて混ぜ合わせ、とろみがついたら火から下ろします。
  7. 6. 耐熱皿に1を敷き詰め、5、ピザ用チーズ、パン粉にかけます。チーズが溶けるまでオーブントースターで3分ほど焼きます。
  8. 7. バジルを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ