スキレットで 卵入りナポリタン レシピ・作り方

「スキレットで 卵入りナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スキレットであつあつなナポリタンのご紹介です。卵を入れることでまろやかになり、半熟のトロトロが美味しい一品ですよ。ご家庭にスキレットがない場合はフライパンでも代用いただけます。またお好きな具材を加えてもお楽しみいただけますので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆでる用) 1000ml
  • 塩 (ゆでる用) 小さじ2
  • 玉ねぎ 50g
  • ソーセージ 2本
  • ブラウンマッシュルーム 2個
  • ピーマン 1個
  • ①ケチャップ 大さじ3
  • ①ウスターソース 大さじ1/2
  • ①有塩バター 20g
  • 溶き卵 1個分
  • 生クリーム 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにし、ブラウンマッシュルームは石づきを取って薄切りにし、ピーマンはヘタと種を取り除いて細切りにします。
  2. 2. ソーセージは斜め薄切りにします。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを入れてパッケージの表記通りゆで、お湯を切ります。
  4. 4. 溶き卵に生クリームを加えてよく混ぜ合わせます。
  5. 5. 中火で熱したスキレットにサラダ油をひき、1、2を入れて全体に火が通るまで炒めます。
  6. 6. 3、①を加えて中火で全体に味が馴染むよう炒め合わせます。
  7. 7. 6の周りに4を流し入れて中火で加熱し、半熟になったら火から下ろして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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