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もっちり!お餅と豚バラの韓国風炒め レシピ・作り方

もっちり!お餅と豚バラの韓国風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
400
4.59(18)
冷蔵庫に余ったお餅で簡単に出来る!
コチュジャンでピリッと、豚肉とお餅でボリューム満点な韓国風炒めです!
入れるお野菜はその時の旬のお野菜を入れてもとても美味しく頂けます!
お好みの食材で是非チャレンジして見て下さいね!
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎ、切り餅、豚バラを食べやすい大きさにきります。
  • 2フライパン豚バラ、玉ねぎをいれ強火で炒めます。
  • 3豚バラと玉ねぎに焼き色がついたら火を中火にし切り餅をいれよく炒めます。
  • 4お餅が柔らかくなったら(A)をいれ混ぜ合わせて

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みの量に加減してください。 甘めがお好きな方ははちみつを大さじ1入れください。 お餅は一度トースターなどで焼いてから入れても、香ばしくなりより一層美味しく頂けます。 豚バラの他に、豚肩ロースや豚ももでも代用出来ます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
18人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか?
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    コチュジャンの代用はありますか?
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。