小松菜とベーコンのチーズオムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 2 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに卵を割り入れ、(A)、1、2、ピザ用チーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を流し入れ、中火で全体を木べらで大きくかき混ぜ、縁が少し固まったら蓋をして弱火で5分程、卵に火が通るまで焼きます。
5. 5 裏返して弱火で4分程焼き、焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け、ケチャップを添えてできあがりです。