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ミニトマトの和風スープ レシピ・作り方
「ミニトマトの和風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
150円
4.37(14)
ミニトマトがゴロっと入った白だしベースのスープを作ってみました。
ミニトマトの旨みと酸味が加わることで、様々なお料理に合うスープに仕上がりました。水菜は小松菜、チンゲン菜、白菜などお好みの葉野菜でも代用することが出来ますよ。ぜひお試しくださいね。
ミニトマトの旨みと酸味が加わることで、様々なお料理に合うスープに仕上がりました。水菜は小松菜、チンゲン菜、白菜などお好みの葉野菜でも代用することが出来ますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備油揚げは熱湯をかけるなどして、油抜きをしておきます。
- 1ミニトマトは半分に切ります。長ねぎは斜めに薄切りにします。水菜は3cm幅に切ります。
- 2油揚げは短冊切りにします。
- 3鍋に水と(A)、2を加えて中火で煮立たせます。
- 4沸騰したら、1を加えて強火にし、ひと煮立ちさせます。
- 5器によそって出来上がりです。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
