料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単手作り!ドライフルーツ

「簡単手作り!ドライフルーツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ドライフルーツをご自宅でも!手作りなので、安心安全です。甘さもご自身で調整できるので、甘さ控えめおやつとしてもオススメです。 スライスしてオーブンで焼けば完成なので、非常に簡単です。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分 (オーブンで熱する時間は除く)
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • オレンジ1個
  • キウイ1個
  • グラニュー糖適量

手順

  1. 準備.
    オレンジを良く洗います。
  2. 1.
    キウイの皮をむき、5mmほどの厚さにスライスします。
  3. 2.
    オレンジを5mmほどの厚さにスライスします。
  4. 3.
    天板にクッキングシートを敷いて、1と2を並べて、全体にグラニュー糖を振りかけます。
  5. 4.
    100℃のオーブンで予熱しないで60分焼き、裏返してさらに30分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

焼き加減は、果物の厚さや、果物の種類によっても変わってきますので、様子を見ながら熱してください。
低温でじっくりゆっくり焼くことで、甘さが増すので、余熱なしで焼きます。
バナナやりんごなどでもお手軽に出来ます。

たべれぽ

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コメント

きみ
きみ
砂糖はグラニュー糖じゃないとダメですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
砂糖はグラニュー糖ではなくてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
4週間前
さち
さち
オレンジ二個で甘く作るには砂糖はどれくらい必要ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の分量につきましては、お好みの甘さで調整してお作りいただけます。
スライスしたフルーツの表面全体にグラニュー糖がかかるようにして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
ピカ
ピカ
やってみます!
3ヶ月前
ピカ
ピカ
ドライフルーツとは何ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ドライフルーツは、果実を天日や砂糖漬けなどで乾燥させ、保存性をもたせた食品の総称で、乾燥しているため、果実の甘味などの風味や各種栄養が凝縮されており、また、干し柿のように生のままでは食べにくい果物を美味しく食べられるようにする加工技術でもあります。
天日に干したり砂糖で脱水させたりといった方法の他に、油で揚げたり、近年ではフリーズドライなどの技術もあるので、こちらのレシピでは低温でじっくりゆっくり焼くアレンジをしています。
スライスしてオーブンで焼けば完成なので、非常に簡単です。ぜひお試しくださいね。
3ヶ月前
お嬢
お嬢
トースターでも焼けますか?焼けるなら何分くらいが目安でしょうか。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターでの試作を行っておりませんので、お答えできかねます。
ぜひオーブンで作ってみてくださいね。
6ヶ月前
努力家
努力家
砂糖なしでも作れますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖はお好みで調整していただけます。抜いていただいても大丈夫ですよ。
簡単に作れますのでぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
♯TWICElove
♯TWICElove
ありがとうございました
6ヶ月前
aoi@
aoi@
保存はどのようにすればいいですか?また何日持ちますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
時間が経つにつれ食感や風味が変わってしまいます。保存環境・状況にもよりますが3~4日を目安にしてみてくださいね。また保存料などを使用していないものですので、美味しいうちに早めにお召し上がりいただくことをおすすめしております。

保存方法につきましては、湿気に弱いため乾燥剤を入れた蓋つきの瓶などに入れていただくことをおすすめしております。乾燥剤は100円ショップなどでも購入できますのでぜひ探してみてくださいね。
6ヶ月前
あいりん
あいりん
おすすめのフルーツは何ですか❔❔
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントにもありますように、バナナやりんごでもお手軽に出来ますし、これからの季節であればマンゴーや桃もおすすめです。
ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
あいりん
あいりん
ありがとうございます

今度作ってみます😺
6ヶ月前
♯TWICElove
♯TWICElove
オレンジは皮ごと食べられますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
皮もお召し上がりいただけますが、苦手な場合はキウイのように剥いてからスライスしてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前

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