鶏もも肉のバルサミコソース レシピ・作り方

「鶏もも肉のバルサミコソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんにく風味たっぷりのバルサミコソースがかかった鶏もも肉が食欲そそる一品です。レストランで食べるような味わいで、自宅でもおしゃれな料理を作りたい!という時にお薦めです。白いご飯ともよく合うので、ぜひお試しください!

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩こしょう 適量
  • ニンニク 1片
  • 有塩バター 10g
  • ①バルサミコ酢 大さじ3
  • ①醤油 大さじ2
  • ①はちみつ 大さじ3
  • ①酒 大さじ2
  • ①みりん 小さじ1
  • 盛りつけ
  • ベビーコーン 適量
  • マッシュルーム 適量
  • ラディッシュ 適量
  • カラートマト 適量

作り方

  1. 1. 有塩バターを熱して中火で鶏もも肉を焼きます。
  2. 2. 両面に火が通ったら、混ぜ合わせた①を注いで煮詰めます。
  3. 3. 盛りつけの野菜を有塩バターとオリーブオイルで加熱します。
  4. 4. 盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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