アボカドのチーズリゾット風 レシピ・作り方
「アボカドのチーズリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドのチーズリゾット風のご紹介です。炊いたごはんを使うことで、短時間でおいしく、おしゃれなリゾット風のごはんができあがります。チーズの旨味がワインにもよく合う味つけとなっております。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. アボカドは種を取り除き皮をむいておきます。
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. ボウルにアボカドを入れて滑らかになるまでフォークで潰します。
- 4. フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて、1、2を入れて炒めます。玉ねぎの色が透き通るまで炒めたら、ごはんを入れて、さっと中火で炒めます。
- 5. 水、コンソメ顆粒を入れて10分程弱火で煮込みます。汁気が1/3程になったら、3、牛乳、ピザ用チーズを入れて加熱し、チーズが溶け、牛乳が温まったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて、トッピングをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 コンソメ顆粒の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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