鶏もも肉のチーズ照り焼き レシピ・作り方

「鶏もも肉のチーズ照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単でボリューム満点の鶏もも肉のチーズ照り焼きの紹介です。スーパーなどで手軽に手に入りお財布に優しく、時間のない時でも簡単に作る事ができるので、お弁当のおかずや食卓のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 鶏もも肉250g
  • スライスチーズ1枚
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • レタス (飾り用)2枚

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を合わせます。
  2. 2.
    熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を皮目の方を下にして中火でカリッとするまで焼きます。
  3. 3.
    2の皮目にこんがりと焼き色がついたら裏返してもう片面を中火で火が通るまで焼きます。軽くキッチンペーパーで油を拭き取ります。
  4. 4.
    1を加え照りが出てくるまで煮絡めたらスライスチーズをのせ、火を止め、蓋をします。
  5. 5.
    30秒程おき、スライスチーズが溶けたら蓋をとり器にレタス盛り、その上に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

スライスチーズはお好みでチェダーチーズやカマンベールチーズを薄くスライスして使用しても美味しく頂けます。

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