鶏もも肉のチーズ照り焼き レシピ・作り方

「鶏もも肉のチーズ照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ボリューム満点、鶏もも肉のチーズ照り焼きはいかがでしょうか。甘辛く味つけしたジューシーな鶏もも肉にチーズをのせて仕上げました。温かいうちに食べると、チーズがとろけておいしいですよ。ごはんがどんどん進む一品なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 鶏もも肉 250g
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①砂糖 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • スライスチーズ (とろけるタイプ) 1枚
  • ミニトマト 2個
  • レタス 2枚

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉の皮目の方を下にして焼きます。
  3. 3. こんがりと焼き色がついたら、裏返して中に火が通るまで焼きます。キッチンペーパーで余分な脂を拭き取ります。
  4. 4. 1を加え、照りが出てくるまで中火のまま煮絡めたら、スライスチーズをのせて火を止め、蓋をします。
  5. 5. 30秒程置き、スライスチーズがとろけたら蓋を外します。レタスを敷いた器に盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ひとつのフライパンで仕上げるため、手順3で余分な脂を拭き取ってください。

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