さっぱりフルーティーな キウイのサラダ レシピ・作り方
「さっぱりフルーティーな キウイのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘酸っぱいキウイフルーツに、チーズと生ハムがよく合う!さっぱりさわやかで、フルーティーなキウイのサラダです。意外な組み合わせですが、キウイの甘さに生ハムの塩辛さがとても美味しいですよ。お好みの葉物野菜も入れて、美味しくアレンジしてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- キウイ 1個
- 生ハム 100g
- クリームチーズ 30g
- ベビーリーフ 100g
- アーモンド 適量
- (A)白ワインビネガー 大さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ2
- (A)マスタード (粒) 大さじ1
- (A)はちみつ 大さじ1
- (A)塩 小さじ1
手順
- 準備. ベビーリーフを水で洗います。
- 1. キウイを半月切りにします。 クリームチーズを細かく切ります。
- 2. アーモンドを袋に入れて叩きます。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 生ハムを半分に折って端からくるくる丸めます。さらにもう1枚を半分に折って丸めた生ハムを重ねて巻きます。
- 5. お皿に切ったキウイを並べて真ん中にベビーリーフをのせてます。クリームチーズ、生ハムを盛り付けて、2を散らし、3をかけたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
キウイは果肉が緑色のものでも黄色のものでも、どちらでも使用できます。 白ワインビネガーがない場合は、普通のお酢で代用していただいても大丈夫です。 ピンクペッパーがご家庭にあればお好みで散りばめると、さらに可愛らしい見た目になります。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
4.8
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