鯖の味噌煮缶入り お手軽キムチスープ レシピ・作り方

「鯖の味噌煮缶入り お手軽キムチスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.42
(53)

食卓にもう一品ほしい時などにお手軽に作れる、キムチスープレシピの紹介です。 具材にしいたけやしめじなどのきのこ類や、大根やにんじんなど根菜類を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみてください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 サバの味噌煮缶はほぐしておきます。
  2. 1 長ねぎは斜め切りにします。キムチは粗みじん切りにします。
  3. 2 鍋にごま油とすりおろし生姜を入れて中火で加熱します。香りが立ったら、1を入れ炒めます。
  4. 3 長ねぎがしんなりしたら、(A)とサバの味噌煮缶を加えて中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  5. 4 お皿に盛り付けて、小ねぎと白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

・すりおろし生姜はしょうがを刻んだものでも代用いただけます。 ・サバの味噌煮缶は今回ほぐして使用しましたが、気になる方はほぐした際に骨を取り除いてから使用してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
53人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サバ缶の濃厚な出汁と旨みが溶け出したスープは、キムチの辛みと相性抜群です。玉ねぎ、えのき、豆腐などお好みの具材を加えてアレンジ可能。寒い日に体が温まる一品で、生姜が入ることで魚の臭みも気になりません。調理時間わずか15分の簡単レシピながら、栄養たっぷりで満足感もあり、家族からの評価も上々です。キムチの量で味の濃さも調節できる便利なスープです。
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キーウィ
キーウィ
2021.2.19
鯖味噌の旨味、出汁が出ていて美味しかったです。
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ピヨピコ
ピヨピコ
2021.9.30
キムチを多めに入れたので濃い味になりました。キムチの量で、濃くor薄く調節できます。
2人のユーザーが参考になった
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きゅう
きゅう
2020.6.21
サバ缶が余っていたので、どうしようかな〜と思っていたところでした! 簡単かつキムチの消費もできて満足です(o^^o)
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2025.11.9
お豆腐を追加しました。サバ缶、キムチ、体が喜ぶ美味しさ。寒くなってきたから、こういうの日曜日のランチに最高。温まりました。
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ふみ
ふみ
2022.11.26
美味しかったです。
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ユーザーeddf81
ユーザーeddf81
2022.10.9
簡単で美味しくできました。 私は家にあったエリンギを投入しました。 生姜が入るおかげで臭みもなくなり体も温まりました。
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キーウィ
キーウィ
2021.11.10
サバ缶1缶、水600ml、調味料はレシピ通りで作りました。サバ缶の出汁が効いていて美味しかったです。
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Jiu3116
Jiu3116
2020.4.22
鯖缶がいい出汁!ダシダとコチュジャンで味を調整。
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茶道部のあの人
茶道部のあの人
2019.4.16
少し水を足して作りました☺︎ 簡単だし栄養豊富だし、美味しい!朝の体力作りに最適なメニューでした♪
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。