鯖の味噌煮缶入り お手軽キムチスープ レシピ・作り方
「鯖の味噌煮缶入り お手軽キムチスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食卓にもう一品ほしい時などにお手軽に作れる、キムチスープレシピの紹介です。 具材にしいたけやしめじなどのきのこ類や、大根やにんじんなど根菜類を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみてください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- サバの味噌煮缶 (煮汁含む) 100g
- キムチ 100g
- 長ねぎ 10cm
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)水 400ml
- (A)しょうゆ 大さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 白いりごま (仕上げ用) 少々
手順
- 準備. サバの味噌煮缶はほぐしておきます。
- 1. 長ねぎは斜め切りにします。キムチは粗みじん切りにします。
- 2. 鍋にごま油とすりおろし生姜を入れて中火で加熱します。香りが立ったら、1を入れ炒めます。
- 3. 長ねぎがしんなりしたら、(A)とサバの味噌煮缶を加えて中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
- 4. お皿に盛り付けて、小ねぎと白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
・すりおろし生姜はしょうがを刻んだものでも代用いただけます。 ・サバの味噌煮缶は今回ほぐして使用しましたが、気になる方はほぐした際に骨を取り除いてから使用してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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