辛い！でも美味〜い！やみつきスパイシー唐揚げ レシピ・作り方
「辛い！でも美味〜い！やみつきスパイシー唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
辛い物好きにはたまらない！スパイシーな唐揚げです。 辛さだけでなく、ジューシーな旨みがたっぷりで、やみつきになる美味しさです。 ご飯だけでなく、お酒がぐいぐい進む一品です。 刺激的な美味しさを楽しんでくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 鶏もも肉 300g
- ①薄力粉 大さじ3
- ①片栗粉 大さじ3
- ①一味唐辛子 大さじ2
- 漬け込みダレ
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- 豆板醤 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ラー油 小さじ1
- サラダ油 適量
作り方
- 1. 鶏もも肉を食べやすい大きさにぶつ切りにします。
- 2. 1と漬け込みダレの調味料をチャック付きの袋に入れて、軽く揉み込み、冷蔵庫で30分程置きます。
- 3. バットに①を合わせて、2に満遍なくまぶします。
- 4. フライパンに1cm程のサラダ油を熱し、弱火〜中火で3を揚げ焼きにします。
- 5. 全体がこんがりとキツネ色になったら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
辛さはお好みで、一味唐辛子、豆板醤、ラー油の量を調節してください。 一味唐辛子の代わりに、チリペッパーでも代用できます。 油は、フライパンに1cm程で揚げ焼きすることで、片付けが楽になります。 記載している調理時間には、漬け込み時間は含んでいません。
たべれぽ
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