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レシピを分かりやすくご紹介!

辛い!でも美味〜い!やみつきスパイシー唐揚げ

「辛い!でも美味〜い!やみつきスパイシー唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

辛い物好きにはたまらない!スパイシーな唐揚げです。 辛さだけでなく、ジューシーな旨みがたっぷりで、やみつきになる美味しさです。 ご飯だけでなく、お酒がぐいぐい進む一品です。 刺激的な美味しさを楽しんでくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • ①薄力粉大さじ3
  • ①片栗粉大さじ3
  • ①一味唐辛子大さじ2
  • 漬け込みダレ
  • 大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • 鶏がらスープの素小さじ2
  • 豆板醤小さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ラー油小さじ1
  • サラダ油適量

手順

  1. 1.
    鶏もも肉を食べやすい大きさにぶつ切りにします。
  2. 2.
    1と漬け込みダレの調味料をチャック付きの袋に入れて、軽く揉み込み、冷蔵庫で30分程置きます。
  3. 3.
    バットに①を合わせて、2に満遍なくまぶします。
  4. 4.
    フライパンに1cm程のサラダ油を熱し、弱火〜中火で3を揚げ焼きにします。
  5. 5.
    全体がこんがりとキツネ色になったら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

辛さはお好みで、一味唐辛子、豆板醤、ラー油の量を調節してください。
一味唐辛子の代わりに、チリペッパーでも代用できます。
油は、フライパンに1cm程で揚げ焼きすることで、片付けが楽になります。
記載している調理時間には、漬け込み時間は含んでいません。

たべれぽ

たべれぽ
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2017年11月18日

(*´ω`*)

たべれぽ
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えくぼん
2017年09月12日

簡単でうまくいきました。辛いの大好きなのでもうちょっと辛味つよくしてもよかったなぁ。

たべれぽ
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智恵ちゃんのつく恋慕
2017年08月07日

最後の粉の時唐辛子控えました。控えずとも良いかもです。今日は暑いのでhotでいきたかった♪ありがとうございました(*^^*)

たべれぽ
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keiさん
2017年06月29日

ピリからで美味しかった😋

たべれぽ
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リーさん
2017年06月20日

病みつきになりますー♡
めっちゃリピってます♡

たべれぽ
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Hiroko
2017年06月09日

ラー油だけうちにはなかったので省略しましたが、充分辛くて美味しかったです。

たべれぽ
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Hiroko
2017年06月09日

辛くて辛くて思わずチューハイを開けてしまいました。ラー油がうちにはなかったので省略しましたが、美味しかったです。

たべれぽ
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あーちゃん
2017年06月05日

ちょうといい感じのピリ辛で、とっても美味しかったです❤一度作ってからも、何回も作ってます!

たべれぽ
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ゆずりんご
2017年06月05日

一味がなくて七味で代用。
辛すぎず、とても美味しかったです!
これはリピ決定・:*+.\(( °ω° ))/.:+

コメント

れな
れな
辛すぎる場合は何を減らしたりしたらいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
辛すぎる場合は、一味唐辛子、豆板醤、ラー油の量を減らして辛さを調節して下さい。美味しく作れますように。
先月
ここ
ここ
お酒なしでも大丈夫ですか?代用でみりんはやめた方がいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
お酒なしでも大丈夫ですよ。みりんを加えても美味しくできます。ぜひ作ってみてくださいね。
2時間前
ボボもん
ボボもん
初めてコメント書きます。家族から今までの唐揚げの中で1番旨い!って言われたので、これからめちゃめちゃリピします(o^^o)!今度は豆板醤、唐辛子多め、ガーリックや胡椒入りでも試してみます!素敵なレシピありがとうございます♡
3ヶ月前
つばさ
つばさ
最近唐揚げが食べたくて作りました!お酒は飲めないのでノンアルコールビールがすすみますね!
豆板醤が無いときはコチュジャンでも出来ますかね?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆板醤とコチュジャンは味が全く異なりますので、味付けが変わってしまいます。
コチュジャンは唐辛子味噌のような甘辛い味で、豆板醤は辛味と塩味が強い調味料です。
豆板醤は抜いていただくか、代わりに一味唐辛子と塩で味を加えてくださいね。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
スイーツ🍰
スイーツ🍰
とても好評❤🙆でしたー。
もう少し辛めにしたいときは、どの調味料を増やすのが美味しくできますか?😊
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。
辛さを増したいときは、一味唐辛子、豆板醤、ラー油の量を調節してくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
4ヶ月前
kakkanino
kakkanino
一味を多めに入れたのですが思ったほど辛くなかったです。味はしっかり目につけたほうが美味しいですね。
7ヶ月前
Chika Eguchi
Chika Eguchi
今日作りました!
凄く美味しくできました!
お酒進んでしかたがない!!
7ヶ月前
まりん。
まりん。
今日作ってみました!
すっごく美味しかったです!!
カリカリしていて美味しかったですよ!
8ヶ月前
菅原 みどり
菅原 みどり
魚でも大丈夫ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白身魚でのアレンジでも美味しそうですね。
ぜひお試しくださいね。
8ヶ月前
つむぎ
つむぎ
肩肉でも大丈夫ですか??
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みの部位でお作りいただけますよ、ぜひお試しくださいね。
9ヶ月前

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