キャベツと長ねぎの焼きうどん レシピ・作り方

「キャベツと長ねぎの焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫でよくみかける長ねぎとキャベツを使った焼うどんのご紹介です。とってもお財布に優しくてボリューム満点。隠し味にニンニクとオイスターソースが入っているのでパンチが効いています。さっと作って食べたいお昼ごはんや夜食にもおすすめです。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • キャベツ 100g
  • 長ねぎ (50g) 1本
  • 豚こま切れ肉 80g
  • サラダ油 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 少々
  • 白こしょう 少々
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①お好み焼きソース 大さじ2
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • トッピング
  • かつお節 適量
  • 青ねぎ (刻み) 適量
  • 紅生姜 適量

作り方

  1. 準備. 冷凍うどんは解凍しておきます。
  2. 1. 長ねぎを細切りにします。
  3. 2. キャベツを千切りにします。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて、すりおろしニンニクを炒めます。豚肉を加え、塩、白こしょうをふりかけ、豚肉に焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4. 1と2を加えて炒め、うどんを加えてさらに炒めます。
  6. 5. うどんと具材がよく混ぜ合わさったら、①を加えて炒めれば完成です。お好みでかつお節と刻み青ねぎ、紅生姜を添えてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・中に加える野菜はお好みのものや冷蔵庫にあるものでアレンジしてくださいね。

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