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キャベツと長ねぎの焼きうどん レシピ・作り方
「キャベツと長ねぎの焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷蔵庫でよくみかける長ねぎとキャベツを使った焼うどんのご紹介です。とってもお財布に優しくてボリューム満点。隠し味にニンニクとオイスターソースが入っているのでパンチが効いています。さっと作って食べたいお昼ごはんや夜食にもおすすめです。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 冷凍うどんは解凍しておきます。
- 1 長ねぎを細切りにします。
- 2 キャベツを千切りにします。
- 3 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて、すりおろしニンニクを炒めます。豚肉を加え、塩、白こしょうをふりかけ、豚肉に焼き色がつくまで炒めます。
- 4 1と2を加えて炒め、うどんを加えてさらに炒めます。
- 5 うどんと具材がよく混ぜ合わさったら、(A)を加えて炒めれば完成です。お好みでかつお節と刻み青ねぎ、紅生姜を添えてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。 ・中に加える野菜はお好みのものや冷蔵庫にあるものでアレンジしてくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
作り方は簡単で、キャベツとねぎを中心とした具材と相性抜群の調味料で仕上げます。調味料は醤油、お好み焼きソース、オイスターソースの組み合わせで、味は濃いめですが深い旨味が特徴。パチパチと音を立てるニンニクの香ばしさも食欲をそそります。もやしや人参、ピーマンなどお好みの野菜を追加してボリュームアップも可能。最後にかつお節や青のり、紅しょうがをのせれば本格的な仕上がりに。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
さやぴ
冷凍ではないうどんを使用しても大丈夫ですか？また茹でてからフライパンに入れるので大丈夫ですか？
kurashiru
うどんは冷凍のものではなく、生麺や乾麺でも大丈夫ですよ。
お使いのうどんのパッケージの記載に従って茹でてから加えてくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
あやね
中濃ソースでもいいのですか？
kurashiru
お好みソースの代わりに中濃ソースもお使いいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
パンちゃん
ウスターソースでも代用可能でしょうか？代用できるのであれば、お好み焼きソースと同じ量を入れればいいですか？
kurashiru
ウスターソースでも代用していただけますが、お好み焼きソースの方が甘み強いため
甘みが弱いと感じた場合は砂糖などで甘みを少しだけ足してみてください。
また、量は同量で大丈夫ですよ。ぜひ試してみてくださいね。
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