あんホイップのフルーツサンド レシピ・作り方

「あんホイップのフルーツサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あんことホイップクリームで至福のフルーツサンドはいかがですか? お好きなフルーツを挟んでアレンジも可能です。 自分好みのフルーツサンドで、おうちカフェやホームパーティなどを楽しみましょう。 とっても美味しいので、ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • サンドイッチ用食パン8枚
  • こしあん200g
  • 生クリーム150ml
  • 砂糖大さじ1
  • いちご10個
  • キウイ1個

作り方

  1. 1.
    いちごはヘタを取り、4個は半分に切り、キウイは皮をむいて5mm幅の半月切りにします。
  2. 2.
    生クリームに砂糖を入れて、泡立て器でツノが立つくらい泡だてます。
  3. 3.
    サンドイッチ用食パンにこしあんを真ん中が多くなるように塗り、1の切ったいちごを軽く押すように置きます。
  4. 4.
    上から2を塗り、サンドイッチ用食パンを重ねてラップで包み、5分ほど冷蔵庫に入れてなじませます。 キウイも同様に作ります。
  5. 5.
    真ん中をカットし、断面を綺麗に見せながら盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

半分にカットする際、フルーツの断面が見えるように、方向に注意しながらカットしてください。
フルーツを少しこしあんに埋めると安定し、断面も綺麗に見えます。

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