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炭酸水を使って みかんソーダゼリー レシピ・作り方
「炭酸水を使って みかんソーダゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みかん缶と炭酸水で作る、みかんソーダゼリーのご紹介です。炭酸水を使うことでシュワッとした口当たりが楽しめますよ。少ない材料で簡単に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。暑い日のデザートに、ぜひ作ってみてくださいね、
材料 （4個分）
手順
- 準備 炭酸水は常温に戻しておきます。
- 1 水の入ったボウルに粉ゼラチンを入れてふやかします。
- 2 みかん缶は実とシロップを分け、シロップは鍋に入れます。
- 3 2のシロップを中火で加熱し、沸騰直前まで温めたら火を止め、1を加えて混ぜ合わせます。
- 4 粗熱を取り、砂糖を加えて混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら炭酸水を加えてやさしく混ぜ合わせます。
- 5 器に2の実を入れて、4をやさしく注ぎます。
- 6 ラップをかけ、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固め、ミントをのせて完成です。
コツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。 みかん缶のシロップは200mlほど使用しました。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シュワシュワした爽やかな食感が特徴的なゼリーです。材料はみかんの缶詰と炭酸水だけでとても簡単に作れます。しっかり粗熱を取ってから炭酸水を加えるのがポイント。パイナップルやナタデココを入れてアレンジも楽しめます。ぷるぷるの食感と程よい甘さで、お子さまにも大人気。キンキンに冷やして食べると、より一層おいしさが増します。暑い季節にピッタリの爽やかスイーツです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
asukaru
みかん缶の200ｇはシロップも入れての量ですか？
kurashiru
みかん缶200ｇはシロップを含んだ重さとなっております。汁は鍋に、みかんはトレーに移してから調理を始めてくださいね。
ユーザーa981c4
炭酸の所を水に変えても作れますか??
kurashiru
炭酸水の代わりに水を加えてもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
とりっぴーlooo
アガーで作りたいのですが。
kurashiru
粉ゼラチンの代わりにアガーを使用すると、材料の配合や手順が大きく変わる可能性がございます。また、アガーを使用するとゼリー液をしっかりと加熱する必要があり、こちらのレシピのような炭酸水を加えるゼリーはどうしても炭酸が飛んでしまいます。炭酸水のシュワシュワとした口当たりをお楽しみいただくためにも、粉ゼラチンをご用意の上お試しいただけますと幸いです。
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