炭酸水を使って みかんソーダゼリー レシピ・作り方

「炭酸水を使って みかんソーダゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みかん缶と炭酸水で作る、みかんソーダゼリーのご紹介です。炭酸水を使うことでシュワッとした口当たりが楽しめますよ。少ない材料で簡単に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。暑い日のデザートに、ぜひ作ってみてくださいね、

調理時間:200分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

作り方

  1. 準備. 炭酸水は常温に戻しておきます。
  2. 1. 水の入ったボウルに粉ゼラチンを入れてふやかします。
  3. 2. みかん缶は実とシロップを分け、シロップは鍋に入れます。
  4. 3. 2のシロップを中火で加熱し、沸騰直前まで温めたら火を止め、1を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. 粗熱を取り、砂糖を加えて混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら炭酸水を加えてやさしく混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に2の実を入れて、4をやさしく注ぎます。
  7. 6. ラップをかけ、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固め、ミントをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。 みかん缶のシロップは200mlほど使用しました。

たべれぽ

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