レンジで簡単 牛肉プルコギ レシピ・作り方
「レンジで簡単 牛肉プルコギ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単にできる、牛肉のプルコギです。切って、和えて、電子レンジで加熱するだけですので、後片づけも簡単です。野菜もお肉も沢山とれるレシピになります。余り物のお野菜を加えて、是非お試しください。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 牛こま切れ肉 200g
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)酒 大さじ1.5
- (A)コチュジャン 大さじ1
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ2
- (A)白いりごま 小さじ1
- もやし 100g
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- ニラ (50g) 1/2束
- にんじん (30g) 1/4本
- 糸唐辛子 適量
作り方
- 準備. 玉ねぎとにんじんは皮を剥いておきます。
- 1. ニラは5cm幅に、玉ねぎは5mm幅に、にんじんは細切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ、牛肉を加えて全体に絡めます。
- 3. 平らな耐熱皿に、もやし、1、2を乗せます。
- 4. ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで8分加熱します。
- 5. 牛肉に火が通ったら取り出し、全体を和え、糸唐辛子をトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。電子レンジでの加熱は目安ですので、ご家庭のレンジに合わせて調整ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら（完全に火が通るまで）、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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