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レンジで簡単 牛肉プルコギ レシピ・作り方
「レンジで簡単 牛肉プルコギ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単にできる、牛肉のプルコギです。切って、和えて、電子レンジで加熱するだけですので、後片づけも簡単です。野菜もお肉も沢山とれるレシピになります。余り物のお野菜を加えて、是非お試しください。
材料（2人前）
- 牛こま切れ肉 200g
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)酒 大さじ1.5
- (A)コチュジャン 大さじ1
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ2
- (A)白いりごま 小さじ1
- もやし 100g
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- ニラ (50g) 1/2束
- にんじん (30g) 1/4本
- 糸唐辛子 適量
手順
- 準備 玉ねぎとにんじんは皮を剥いておきます。
- 1 ニラは5cm幅に、玉ねぎは5mm幅に、にんじんは細切りにします。
- 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ、牛肉を加えて全体に絡めます。
- 3 平らな耐熱皿に、もやし、1、2を乗せます。
- 4 ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで8分加熱します。
- 5 牛肉に火が通ったら取り出し、全体を和え、糸唐辛子をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。電子レンジでの加熱は目安ですので、ご家庭のレンジに合わせて調整ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら（完全に火が通るまで）、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
ろあ
2022.12.6
おいしかったです。
甜麺醤と豆板醤で代用。
にんじん、玉ねぎ、しめじ、長ねぎ。
5人のユーザーが参考になった
CHICOCO
2021.8.8
牛肉の代わりに豚肉で作りました。
野菜から水気が出て薄揚げになったのでコチュジャンと豆板醤をプラスして美味しく出来上がりました
3人のユーザーが参考になった
ゆかぴす
2021.9.5
レンジなのに味しっかりつきました！また作りたいです💞
1人のユーザーが参考になった
nomu
2021.1.24
簡単でおいしかったです！
野菜がたくさんとれて良いです。
レンジは1分追加しました。
1人のユーザーが参考になった
suncoco
2020.6.3
丼にしました☆レンチンしている間に他のものを作れるので楽です(*´∀｀*)豚肉にしました☆辛いですが美味しい☆
1人のユーザーが参考になった
しろうちゃん
2020.3.27
おいしー
2020年3月27日
1人のユーザーが参考になった
まあまあ
2024.8.29
にんじんがなかったので黃パプリカで作りました。簡単でとてもおいしかったです。
noneko
2024.1.12
ニラの代わりにほうれん草を使いました。普通にフライパンで炒めて作ってしまいましたが簡単においしくできました。豆板醤を入れて辛さを足してもおいしそうです。
豆もやしを使い、ごはんに乗せてビビンバ風にしても良さそう👍
モコ＆ふありママ
2023.10.21
手順が簡単でお美味しかったです
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
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