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レンジで簡単 牛肉プルコギ　レシピ・作り方

「レンジで簡単 牛肉プルコギ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.53
(59)

電子レンジで簡単にできる、牛肉のプルコギです。切って、和えて、電子レンジで加熱するだけですので、後片づけも簡単です。野菜もお肉も沢山とれるレシピになります。余り物のお野菜を加えて、是非お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 玉ねぎとにんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1 ニラは5cm幅に、玉ねぎは5mm幅に、にんじんは細切りにします。
  3. 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ、牛肉を加えて全体に絡めます。
  4. 3 平らな耐熱皿に、もやし、1、2を乗せます。
  5. 4 ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで8分加熱します。
  6. 5 牛肉に火が通ったら取り出し、全体を和え、糸唐辛子をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。電子レンジでの加熱は目安ですので、ご家庭のレンジに合わせて調整ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら（完全に火が通るまで）、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
59人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで手軽に作れる時短レシピなのに、しっかりと味が染み込んでジューシーな仕上がりです。牛肉はもちろん豚肉でも美味しく、にんじん、玉ねぎ、しめじ、長ねぎなどたっぷりの野菜と一緒に食べられるのが魅力です。豆板醤やコチュジャンで辛さを調節でき、丼物やラーメンの具材としても相性抜群。ビビンバ風にアレンジしても楽しめる万能おかずです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。

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