ミュートを解除
マッシュルームの濃厚クリームペンネ レシピ・作り方
「マッシュルームの濃厚クリームペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.70(7)
マッシュルームの濃厚クリームペンネのレシピの紹介です。マッシュルームの香りと旨味が堪能できる贅沢なペンネです。ウインナーをみじん切りにして入れることで、味に深みとコクをプラスしています。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ペンネ80g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- ソース
- ホワイトマッシュルーム (8個)100g
- ウインナー2本
- 玉ねぎ1/8個
- ニンニク1片
- (A)生クリーム150ml
- (A)白ワイン大さじ1
- (A)塩こしょう小さじ1/4
- オリーブオイル大さじ1
- 粉チーズ大さじ1
- パセリ (生)適量
手順
- 準備パセリは刻んでおきます。
- 1フードプロセッサーにソースの(A)以外の材料を入れ、細かくなるまで撹拌します。
- 2鍋にお湯を沸騰させ、塩、ペンネを入れてパッケージの表記時間より1分ほど短くゆで、ザルに上げて湯切りします。
- 3フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を入れます。5分ほど炒め水分が少なくなってきたら、(A)を加え中火で温め、2を入れます。全体によく絡んだら火から下ろします。
- 4お皿に盛りつけ、粉チーズとパセリを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。
生クリームは加熱しすぎると分離してしまうので、火加減 に気をつけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.70
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
