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お弁当に!コロコロはんぺんハムカツ

「お弁当に!コロコロはんぺんハムカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当にぴったりなサイズのコロコロ可愛いはんぺんハムカツです。マヨネーズとパン粉を付けて揚げるだけなので、とっても簡単!お子様も大好きな味なので、きっと喜ばれること間違いなしです!サクサクとフワフワの食感をお楽しみ下さいね。
調理時間:25分
費用目安:200円前後

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材料(8個分)

  • はんぺん1枚
  • ハム4枚
  • マヨネーズ適量
  • パン粉適量
  • サラダ油適量

手順

  1. 1.
    はんぺんを8分割にし、ハムは半分に切ります。
  2. 2.
    はんぺんにハムをくるりと巻き付け、爪楊枝で差します。
  3. 3.
    2の全体にマヨネーズを塗り、パン粉を付けて、きつね色になるまで揚げて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

衣がしっかり着くように、マヨネーズは全体に満遍なく綺麗に塗って下さい。ハムのサイズによって、はんぺんの切る幅を調節してください。火はさっと通るくらいで大丈夫なので、きつね色になったら火から出して下さい。

たべれぽ

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コメント

なぁさん
なぁさん
あげてる時に、衣がはげてしまいましたm(_ _)m何かいい方法ありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
マヨネーズを少し多めに塗ってパン粉が剥がれないように工夫してみてください。鍋に沢山入れて揚げてしまうと油の温度も下がってしまうので、少しずつ揚げてみてくださいね。
先月
aki7
aki7
揚げてる時の油ハネが危なかったです。小さいお子様がキッチン側にいる時は注意して下さい。ちなみにトンカツソースで食べたらたこ焼きの味がしました。
5ヶ月前
モッチ~
モッチ~
はんぺんをエリンギに変えて作ろうと思うのですが、エリンギだと味が薄いですかね??はんぺんは元々味があるものだから・・・
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
エリンギの場合は、下味で塩を振っていただくと良いと思います。
ぜひ試してみてくださいね!
6ヶ月前
弁当を作るなかむらさん
弁当を作るなかむらさん
マヨネーズじゃなくてケチャップとかソースを使った場合も薄力粉や卵を使わなきゃダメですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ケチャップやソースを使用した場合ですと、動画と同じ様にパン粉のみで大丈夫ですよ。
美味しくできるといいですね
7ヶ月前
弁当を作るなかむらさん
弁当を作るなかむらさん
ありがとうございました
6ヶ月前
mumin
mumin
何か揚げた直後から、しぼんでしまいました…。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
長く揚げすぎてしまうと、はんぺんはしぼみやすくなってしまいます。
膨らみすぎてしまうまえにさっと揚げてくださいね。
また温度が低すぎるとうまく揚がらないこともあります。
少し温度を上げて上げてみることにより、しぼみにくくなるかもしれませんのでぜひ試してみてください。
4ヶ月前
ルキ
ルキ
マヨネーズじゃなくても大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マヨネーズを使わない場合は通常の揚げ物の衣をつける手順で
薄力粉、溶き卵、パン粉をお使いくださいね。
8ヶ月前
ルキ
ルキ
ありがとうございます☺️
8ヶ月前
ありちゃん
ありちゃん
揚げずに多めの油で焼いても大丈夫かな?
9ヶ月前
料理好きの親父(*´-`)
料理好きの親父(*´-`)
大丈夫でしょう
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
揚げ焼きですね!大丈夫ですよ。
全体を転がしながら焼いてください。
8ヶ月前
伊藤栞
伊藤栞
衣つけて冷凍保存できますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。
冷凍した衣は解凍の際水分を吸ってしまいますのでカリっとした仕上がりに
なりにくい場合もありますのでご了承くださいね。
8ヶ月前

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