鶏もも肉とキャベツのキムチ鍋 レシピ・作り方

「鶏もも肉とキャベツのキムチ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寒い冬に食べたくなるポカポカあったかなピリ辛キムチ鍋の紹介です。甘く柔らかくなったキャベツはキムチとよく合い絶妙な美味しさです。白いご飯によく合ってとっても美味しいので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉250g
  • キャベツ200g
  • えのき50g
  • 木綿豆腐150g
  • キムチ150g
  • 800ml
  • ①みそ大さじ2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ2
  • ①すりおろしニンニク小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは5cm幅のざく切りにします。えのきは石づきをとり手でほぐします。木綿豆腐は4等分に切ります。鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2.
    鍋に水、1、キムチを入れ蓋をして中火で具材に火が通るまで加熱します。
  3. 3.
    ①をお玉で溶かし入れます。全体に味が馴染んだら小ねぎを振りかけて火を止め完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お好みでニラやもやしなどお好きな具材を加えても美味しく頂けます。

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