カリカリベーコンのハッシュドポテト レシピ・作り方

「カリカリベーコンのハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハッシュドポテトにベーコンを乗せて、いつもと違うハッシュドポテトはいかがでしょうか。こんがりと焼けたベーコンの旨味が、ハッシュドポテトに染みてとても美味しいです。朝食のメニューにおすすめです。是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • じゃがいも (計300g) 3個
  • ベーコン 100g
  • ピザ用チーズ 100g
  • 塩こしょう 小さじ1/3
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • バジル (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
  2. 1. じゃがいもは長さ3cmの細切りにします。
  3. 2. ボウルに1、ピザ用チーズ、塩こしょうを入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2をフライパン全体に広げ押し付けます。
  5. 4. 上にベーコンを乗せ、蓋をして中火で7分程焼き、カリッとしたら裏返します。
  6. 5. 再び蓋をして中火で10分程焼き、ベーコンがカリッとして中まで火が通ったら器に盛り付けます。
  7. 6. ケチャップをかけ、バジルをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 ベーコンの代わりにハムでもお作りいただけます。 お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 今回は直径26cmのフライパンを使用しました。

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