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ナスとトマトのオリーブオイルドレッシングサラダ レシピ・作り方
「ナスとトマトのオリーブオイルドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで蒸し上げたなすとトマトのさっぱりサラダです。オリーブオイルの風味とカッテージチーズが相性抜群で、サラダのアクセントになっております。見た目もおしゃれでおもてなしにもぴったりですよ。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ナスはヘタを落とし、斜め薄切りにします。トマトはヘタを取り除き、5mm幅に切ります。
- 2 耐熱皿にナスを並べて水をかけます。ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 器に2、1のトマトを盛り付けて3をかけ、カッテージチーズを散らして完成です。
コツ・ポイント
ナスによって火の通り具合が変わってきますので、加熱時間は調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
リーナ
2022.3.23
クリームチーズ代用。
ハーブソルトを、
かけてもさっぱりおいしい◎♪
ニンニクが効いてて、
美味しくてビックリしました♡
3人のユーザーが参考になった
あみっこ
2019.3.27
しょっぱくなってしまったので 、塩はほんの少しでいいと思いました( °_° )
カッテージチーズ合いますね！
簡単におしゃれな1品ができて助かりました！
1人のユーザーが参考になった
リー
2022.6.7
スライスチーズ
ユーザー421a38
2022.1.8
カッテージチーズの代わりにクリームチーズ、トマトの代わりにミニトマトで作り、塩分気にしてるので気持ち少なめにしてみましたが美味しく作れました！
メロンパンナ
2018.9.1
さっぱりで大好きなおあじ！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
なおこ
レンチンしたらナスの色が悪くなってしまいました。。何か注意点はありますか？
kurashiru
作っていただきましてありがとうございます。お味はいかがでしたか。
使用するナスによって火の通り具合が変わってきますので、加熱時間は調整して作ってくださいね。次回作る際の参考にしていただけますと幸いです。ぜひまた作ってみてください。
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