簡単おいしい！新じゃがで みそポテト レシピ・作り方
「簡単おいしい！新じゃがで みそポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほくほくな春の新じゃがいもを使用した、埼玉秩父名物の味噌ポテトのレシピです。 カラッと揚げたじゃがいもに、甘辛い味噌ダレがとっても美味しいですよ。 じゃがいもがあればすぐ出来るので、是非ご家庭でもお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1. 新じゃがいもを食べやすい大きさに切り分けます。耐熱容器に入れてラップし、600Wのレンジで7分加熱します。
- 2. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、衣を作ります。1のじゃがいもに衣をつけます。
- 3. 180℃に熱した油で、衣がカラッとするまで揚げます。
- 4. 耐熱容器に(B)を全て入れて混ぜ合わせます。 ラップをして600Wのレンジで1分加熱します。
- 5. お皿に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
新じゃがいもは、普通のじゃがいもでも代用することができます。 衣に薄力粉と片栗粉を使用しましたが、市販のてんぷら粉でも代用することが出来ます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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