簡単おいしい!新じゃがで みそポテト レシピ・作り方

「簡単おいしい!新じゃがで みそポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほくほくな春の新じゃがいもを使用した、埼玉秩父名物の味噌ポテトのレシピです。 カラッと揚げたじゃがいもに、甘辛い味噌ダレがとっても美味しいですよ。 じゃがいもがあればすぐ出来るので、是非ご家庭でもお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1. 新じゃがいもを食べやすい大きさに切り分けます。耐熱容器に入れてラップし、600Wのレンジで7分加熱します。
  3. 2. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、衣を作ります。1のじゃがいもに衣をつけます。
  4. 3. 180℃に熱した油で、衣がカラッとするまで揚げます。
  5. 4. 耐熱容器に(B)を全て入れて混ぜ合わせます。 ラップをして600Wのレンジで1分加熱します。
  6. 5. お皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

新じゃがいもは、普通のじゃがいもでも代用することができます。 衣に薄力粉と片栗粉を使用しましたが、市販のてんぷら粉でも代用することが出来ます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ