簡単節約！豆苗ともやしのアンチョビ炒め レシピ・作り方
「簡単節約！豆苗ともやしのアンチョビ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コスパの良い豆苗ともやしはアンチョビとの相性も良いので、もう一品おかずが欲しい時に、パパッと作れ、ご飯にもぴったりです。ボリュームもあるので、お酒のあてにもぴったりです、是非お試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ニンニクはみじん切りにしておきます。
- 1. 豆苗は根を切り落とし、食べやすい大きさに切っておきます。
- 2. アンチョビとニンニクはみじん切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクとアンチョビを炒めます。
- 4. 香りが立ってきたら、もやしを入れ、強火で炒めます。
- 5. 豆苗を入れ、調味料を入れて、軽く炒めたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ニンニクとアンチョビは焦げやすいので注意してください。 辛いものが苦手な方は鷹の爪を入れずに作ってください。 もやしと豆苗は火が通りやすいので、炒めすぎるとクタクタになり食感が悪くなってしまうので、注意してください。
たべれぽ
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