レンジで簡単ピリ辛ポークチャップ レシピ・作り方

「レンジで簡単ピリ辛ポークチャップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に作れるピリ辛で美味しいポークチャップです。辛味と旨味が合わさってご飯がすすむメインとなってますよ。隠し味にりんごの摩り下ろし、ハチミツなどをいれていただいてもコクがでて美味しく召し上がれますよ。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 黄パプリカ1/2個
  • 赤パプリカ1/2個
  • 合わせ調味料
  • ケチャップ大さじ3
  • ウスターソース大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 鷹の爪1/4本
  • 塩こしょう少々
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    合わせ調味料を作ります。
  2. 2.
    玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 3.
    黄パプリカ、赤パプリカはヘタと種を取り、5mm幅に切ります。
  4. 4.
    豚バラ肉は4cm幅に切ります。
  5. 5.
    パセリ以外の材料を全てボウルに加え混ぜ合わせ、ラップをして600Wのレンジで3分温めます。
  6. 6.
    5を取り出し全体を混ぜて更にラップをして3分温めます。
  7. 7.
    肉に火が通ったらお皿に盛り付け、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は他の豚肉でも代用いただけます。
塩加減は、お好みで調整してください。鷹の爪の辛さはお好みで調整してください。

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