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温野菜の柚子胡椒マヨネーズ和え レシピ・作り方
「温野菜の柚子胡椒マヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.66(8)
野菜を電子レンジでお手軽に温野菜に！柚子胡椒を効かせたマヨネーズで和えました。野菜の彩りが豊かで可愛らしい一品に仕上がっています。作り方はとっても簡単なので、食卓にもう一品欲しい！そんな時にも活躍してくれますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタ取り除き、輪切りにします。ボウルに入れてサラダ油をまぶします。
- 2さやいんげんは斜め半分に切り、にんじんは皮を剥き、一口大の乱切りにします。
- 3ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4耐熱容器に、1、2のにんじん、水を入れて塩を振りかけます。ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 54を一度取り出し、さやいんげんを加えます。ふんわりとラップをし、再度500Wの電子レンジで2分程、野菜に火が通るまで加熱します。
- 6器に5を盛りつけ、3を添えて完成です。
コツ・ポイント
今回はさやいんげんの筋はとっていませんが、気になる場合は筋をお取りくださいね。
塩加減は、お好みで調整してください。
お使いの電子レンジの機種によって加熱具合が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.66
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
