料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

韓国料理の基本〜ほうれん草のナムル〜

「韓国料理の基本〜ほうれん草のナムル〜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草はナムルにすると、青臭さが抑えられてとても食べやすくなるのでオススメです。にんにくとごま油がきいていて、ごはんやお酒が進みますよ。おつまみにはごま油の代わりに、ラー油を入れても美味しいです。ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • ほうれん草1束
  • ①すりごま大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①塩少々
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • いりごま少々

手順

  1. 1.
    ほうれん草は葉と茎にわけ、さっと茹でて水で締め水気を絞り長さを3~4cmに切ります。
  2. 2.
    ボウルに①を合わせ、1のほうれん草と合わせさっと混ぜます。
  3. 3.
    器に盛り、仕上げにいりごまを振り完成です。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草は葉より茎のほうが茹で時間がかかるので先に入れ、葉は後から加えてさっと茹でてください。火を通しすぎないように注意してくださいね。
塩は最初に入れすぎずに、少しずつ加えながら味をみて調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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ろんちゃん
2017年11月19日

ちんげん菜で代用&にんじん追加!
炒りごましかなかったので一生懸命すりすりしました、
美味しく手軽に一品できました(*^^*)

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2017年06月09日

ほうれん草のナムル🍴
すごく美味しぃ〜〜🍀
しかも簡単でこの美味しさっ🤗
ご馳走様でした💕

たべれぽ
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nobi
2017年03月28日

人参をプラスしました。すりごまがなかったので炒りごまをたくさん使用しましたが美味しかったです♪

たべれぽ
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播口
2017年01月13日

ほうれん草と人参の消費の為、少しアレンジしましたけど…とても美味しくできました。感謝です❗また、リピします✨

コメント

mie
mie
美味しいおつまみになりました🎶🎶
7ヶ月前
東藏盛望美
東藏盛望美
美味しくいただきました❗
旦那からも好評でした。
また作りたいと思います。
7ヶ月前
ハイジ
ハイジ
いつものごま和えとは
味も気分も変わり
美味しくいただけました(^-^)
9ヶ月前

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