ワンパンでミートボールのトマト煮　レシピ・作り方

Name: ワンパンで ミートボールのトマト煮
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ひき肉 200g; 玉ねぎ 1/4個; 卵 1個; パン粉 30g; 塩こしょう ふたつまみ; サラダ油 小さじ2; カットトマト缶 200g; コンソメ顆粒 小さじ1; ケチャップ 大さじ1; ウスターソース 大さじ1; パセリ 適量

「ワンパンでミートボールのトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

25 分

費用目安

400 円

4.54

(606)

フライパンひとつで作れる、ミートボールのトマト煮のご紹介です。トマトの酸味と旨味が詰まったソースがジューシーなミートボールに絡んで、ごはんにもパンにもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ミートボール
豚ひき肉 200g

牛豚合びき肉や牛ひき肉を使ってもお作りいただけます。
玉ねぎ (50g) 1/4個
卵 (Mサイズ) 1個
パン粉 30g
塩こしょうふたつまみ
サラダ油小さじ2
トマトソース
カットトマト缶 200g
コンソメ顆粒小さじ1
ケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1
トッピング
パセリ (乾燥) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ねぎはみじん切りにします。

玉ねぎのみじん切りはこちらを参考にしてくださいね。
2 ボウルにミートボールの材料を入れて粘りが出るまでよく捏ね、一口大に丸めます。
3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて転がしながら焼きます。
4 全体に焼き色がついたらトマトソースの材料を入れて中火で煮ます。
5 ひと煮立ちしたら蓋をして弱火で5分程煮ます。ソースが半量程になり、ミートボールに火が通ったら火から下ろします。
6 器に盛り付け、パセリをかけたら完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54

606人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわふわジューシーなミートボールがトマトの酸味と絶妙にマッチ。チーズを中に入れたり、しめじやナス、ブロッコリーなどの野菜を加えてアレンジも自在です。トマトソースは砂糖やバターを加えることでまろやかに。ご飯はもちろん、パスタにアレンジしても大満足の一品に。手間をかけずにハンバーグのような満足感が味わえ、大人も子供も喜ぶ便利なレシピです。