ワンパンで ミートボールのトマト煮 レシピ・作り方

「ワンパンで ミートボールのトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつでできる、ミートボールのトマト煮の紹介です。ミートボールを揚げずにフライパンで焼くので、とってもお手軽にできます。今夜のおかずにいかがでしょうか。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:25分
費用目安:250円前後
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材料(2人前)

  • ミートボール
  • 豚ひき肉200g
  • 玉ねぎ (50g)1/4個
  • 1個
  • パン粉30g
  • 塩こしょうふたつまみ
  • サラダ油小さじ2
  • トマトソース
  • カットトマト缶200g
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルにミートボールの材料を混ぜ合わせ、粘りが出るまでよく捏ねたら一口大に丸めます。
  3. 3.
    熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で転がしながら焼きます。
  4. 4.
    ミートボールの全体に焼き色がついたら、トマトソースの材料を加えて、中火で煮込みます。
  5. 5.
    ひと煮立ちしたら、蓋をして弱火で5分ほど煮込み、汁気がなくなったら器に盛り付けます。
  6. 6.
    お好みでパセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
カットトマト缶はホールトマト缶で代用いただけます。その場合はトマトを崩してご使用ください。

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