爽やか風味のアボカド卵サンド レシピ・作り方

「爽やか風味のアボカド卵サンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚なのに後味爽やかな、ボリューム満点のサンドイッチです。アボカドと卵がクリーミーな味わいでコクのある具材に仕上がってます。ライムのスッキリとした味わいもアクセントになっますので風味も楽しめます。是非、お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • 食パン (6枚切) 4枚
  • アボカド (70g) 1/2個
  • ゆで卵 1個
  • ①塩こしょう 少々
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①ライム (絞り汁) 小さじ1.5
  • からし 少々
  • 有塩バター 適量

作り方

  1. 準備. 卵を 固めに茹でておきます。
  2. 1. ボウルにゆで卵を入れ、フォークで潰します。
  3. 2. アボカドの種をとり、細かく切り目を入れスプーンですくい、1に加えます。
  4. 3. 2に①を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 食パンにバターを塗り、もう1枚の食パンにからしを塗ります。
  6. 5. 4に3をサンドします。
  7. 6. 5を半分にカットし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

厚めの食パンを使用するのも、食べごたえ十分で見映えもダイナミックになるのでオススメです。塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。

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