料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

爽やか風味のアボカド卵サンド

「爽やか風味のアボカド卵サンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚なのに後味爽やかな、ボリューム満点のサンドイッチです。アボカドと卵がクリーミーな味わいでコクのある具材に仕上がってます。ライムのスッキリとした味わいもアクセントになっますので風味も楽しめます。是非、お試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(4個分)

  • 食パン (6枚切)4枚
  • アボカド (70g)1/2個
  • ゆで卵1個
  • ①塩こしょう少々
  • ①砂糖小さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①ライム (絞り汁)小さじ1.5
  • からし少々
  • 有塩バター適量

手順

  1. 準備.
    卵を 固めに茹でておきます。
  2. 1.
    ボウルにゆで卵を入れ、フォークで潰します。
  3. 2.
    アボカドの種をとり、細かく切り目を入れスプーンですくい、1に加えます。
  4. 3.
    2に①を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    食パンにバターを塗り、もう1枚の食パンにからしを塗ります。
  6. 5.
    4に3をサンドします。
  7. 6.
    5を半分にカットし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

厚めの食パンを使用するのも、食べごたえ十分で見映えもダイナミックになるのでオススメです。塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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おはるん
2017年10月05日

イングリッシュマフィンにサンドしました(^ ^)ライムがなかったのでレモンで♡遅めの朝食にピッタリ(*^^*)

コメント

塚ちゃん
塚ちゃん
毎日拝見して良く作ります。
私はライムの代わりにレモン汁にしました。
とても美味しかったです。
先月
ではびき。
ではびき。
ライム入れないと味が締まらないですか?ライムに代用出来るものありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ライムはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。またライムの代わりにレモン汁を入れていただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前

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