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とってもお洒落!さつまいものガトーインビジブル

「とってもお洒落!さつまいものガトーインビジブル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おもてなしにぴったりのさつまいものガトーインビジブルです。 断面の模様がとっても綺麗なので、見て満足、食べて満足、とっても幸せなスイーツです。 簡単に出来るのに手間をかけていそうなガトーインビジブルは、自慢の一品になること間違いなしです。
調理時間:25分 (焼く時間は含まれてません)
費用目安:500円前後

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材料(1個分(18cm丸型))

  • さつまいも (400g)2本
  • ①卵2個
  • ①はちみつ30g
  • ①薄力粉70g
  • ①バター30g
  • ①牛乳70g
  • ①バニラエッセンス少々

手順

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。 バターは600Wのレンジで2分加熱しておきます。 型にクッキングシートをしいておきます。
  2. 1.
    さつまいもは皮をむき、スライサーで薄く切り、水にさらしておきます。
  3. 2.
    ボウルに①を順番に入れ、その都度ダマがなくなるまで混ぜます。
  4. 3.
    さつまいもの水気をふき取り、2に入れ、さつまいもに生地を絡ませます。
  5. 4.
    型に4のさつまいもを層になるように入れ、生地を流し込みます。
  6. 5.
    4を180℃のオーブンで45分焼きます。
  7. 6.
    焼けたらそのまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

さつまいもは、薄く均等にスライスすると、見栄え良く綺麗に仕上がります。
焼けたら粗熱をとり、時間があれば冷蔵庫で冷やすと、しっとりして美味しく仕上がります。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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はるね
2018年02月14日

とっても好評でした♡

たべれぽ
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Mink*
2018年02月12日

パウンド型を2つで作りました。はちみつ多めにして、焼き時間は何度も延長して、ふっくらキレイに焼き上がりました☆2才の子供も喜んで食べていました(^-^)v

たべれぽ
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ミッキーらぶ
2018年02月12日

見た目もおしゃれで、美味しい‼\(^_^)/
リピします。(^-^)💕💕💕

素敵なレシピを教えて下さいましてありがとうございます。m(._.)m

また、upしてくださいませ。m(._.)m

たべれぽ
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時雨
2017年12月30日

美味しかったです!生地がプリンみたいでした!

たべれぽ
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なつ
2017年12月24日

半量をパウンド型で焼きました。スライスしてるのにさつまいものホクホク感があっておいしかったです。甘さは控えめですがさつまいもの味が感じられて私にはちょうどよかったです。
さつまいもを生地と絡めている時に、けっこうサラサラした液だなーと思ったら薄力粉を忘れてました(^_^;)慌てて薄力粉を入れて、ダマになってしまうかもと思ったのですが、そんなこともなくおいしかったです。簡単なのでまた作りたいです!

たべれぽ
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にゃんこ
2017年12月18日

何が悪かったの?

たべれぽ
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桜月-サツキ-
2017年11月28日

パウンド型で作ると四角なのでラッピングしやすいです。

たべれぽ
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サンタ
2017年11月15日

甘すぎなくて丁度いいです〜!!
簡単なのにおいしい!

たべれぽ
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ba…
2017年11月15日

2、1くらいの割合で、芋とりんごにしてみました。絶対美味しいと思って試作したらやっぱり美味しかったです。甘酸っぱいしっとりな感じになり、生地を少しゆるくしたらプリンみたいでした

コメント

Sparkle
Sparkle
レシピ通りに作り、水分が出過ぎてしまったのですが、改善できますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。水分が出てしまう理由は何点か考えられますが、さつまいもの水気をよりしっかりとふき取っていただくか、焼き時間を伸ばしていただくことが改善策としておすすめいたします。オーブンは機種によって熱の伝わり方に差が生じる場合もございますので、取扱説明書をご確認のうえ、加熱時間を調整してみてくださいね。次回はより美味しく作れますように。
1週間前
ももか
ももか
バニラエッセンスは無くてもいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バニラエッセンスを入れることにより仕上がりの香りが豊かになりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
あめの
あめの
真ん中らへんに火が通ってませんでした(꒦ິ⌑꒦ີ)さつまいも多すぎたんでしょうか?こうなってしまったらどう対処したらいいですか?:;(∩´﹏`∩);:
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
火が通っていなかった場合は、必ず追加加熱を行ってくださいね。
追加加熱の際、表面に焼き色が付きすぎてしまう様でしたら、アルミホイルを被せると焼き色が付きすぎてしまうのを防げますよ。
ぜひまた作ってくださいね。
7ヶ月前
Kumiko
Kumiko
作ってからどのくらいもちますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
保存状況・保存環境によっても異なりますが、焼いているので2日から3日は大丈夫かとおもいます。
ですが保存料を入れていない手作りスイーツですので、美味しいうちにお早めに召し上がってくださいね。
8ヶ月前
徳増安佑美
徳増安佑美
リンゴでも、できますかね?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ガトーインビジブルで検索していただくと、りんごを使っているレシピもありますので、合わせてご利用くださいね!
9ヶ月前
魚119
魚119
3日前に作って大好評🎵
今日は半分の量で作りました💕
9ヶ月前
♪らむ♪
♪らむ♪
半分の分量でやってもできますでしょうか、、
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
半分の分量で作っていただくことは可能ですが、その分ボリュームも減ってしまいますので型を小さくするなどして作ってみてくださいね。
9ヶ月前
雪印
雪印
はちみつは砂糖で代用出来ますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖でも代用できますよ!ぜひ試してみてくださいね!
9ヶ月前
稀鵺
稀鵺
焼き目リスに見える
9ヶ月前
羽飛 希未瀬
羽飛 希未瀬
ほんとだ!かわいい!!
9ヶ月前

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