とってもお洒落!さつまいものガトーインビジブル レシピ・作り方

「とってもお洒落!さつまいものガトーインビジブル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おもてなしにぴったりのさつまいものガトーインビジブルです。 断面の模様がとっても綺麗なので、見て満足、食べて満足、とっても幸せなスイーツです。 簡単に出来るのに手間をかけていそうなガトーインビジブルは、自慢の一品になること間違いなしです。
調理時間:25分 (焼く時間は含まれてません)
費用目安:500円前後
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材料(1個分(18cm丸型))

  • さつまいも (400g)2本
  • ①卵2個
  • ①はちみつ30g
  • ①薄力粉70g
  • ①バター30g
  • ①牛乳70g
  • ①バニラエッセンス少々

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。 バターは600Wのレンジで2分加熱しておきます。 型にクッキングシートをしいておきます。
  2. 1.
    さつまいもは皮をむき、スライサーで薄く切り、水にさらしておきます。
  3. 2.
    ボウルに①を順番に入れ、その都度ダマがなくなるまで混ぜます。
  4. 3.
    さつまいもの水気をふき取り、2に入れ、さつまいもに生地を絡ませます。
  5. 4.
    型に4のさつまいもを層になるように入れ、生地を流し込みます。
  6. 5.
    4を180℃のオーブンで45分焼きます。
  7. 6.
    焼けたらそのまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

さつまいもは、薄く均等にスライスすると、見栄え良く綺麗に仕上がります。
焼けたら粗熱をとり、時間があれば冷蔵庫で冷やすと、しっとりして美味しく仕上がります。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

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