とってもお洒落!さつまいものガトーインビジブル レシピ・作り方

「とってもお洒落!さつまいものガトーインビジブル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おもてなしにぴったりのさつまいものガトーインビジブルです。 断面の模様がとっても綺麗なので、見て満足、食べて満足、とっても幸せなスイーツです。 簡単に出来るのに手間をかけていそうなガトーインビジブルは、自慢の一品になること間違いなしです。

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1個分(18cm丸型))

  • さつまいも (400g) 2本
  • ①卵 2個
  • ①はちみつ 30g
  • ①薄力粉 70g
  • ①無塩バター 30g
  • ①牛乳 70g
  • ①バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 バターは600Wのレンジで2分加熱しておきます。 型にクッキングシートをしいておきます。
  2. 1. さつまいもは皮をむき、スライサーで薄く切り、水にさらしておきます。
  3. 2. ボウルに①を順番に入れ、その都度ダマがなくなるまで混ぜます。
  4. 3. さつまいもの水気をふき取り、2に入れ、さつまいもに生地を絡ませます。
  5. 4. 型に4のさつまいもを層になるように入れ、生地を流し込みます。
  6. 5. 4を180℃のオーブンで45分焼きます。
  7. 6. 焼けたらそのまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

さつまいもは、薄く均等にスライスすると、見栄え良く綺麗に仕上がります。 焼けたら粗熱をとり、時間があれば冷蔵庫で冷やすと、しっとりして美味しく仕上がります。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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