とってもお洒落!さつまいものガトーインビジブル レシピ・作り方

「とってもお洒落!さつまいものガトーインビジブル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25
費用目安
500
4.45
(73)

おもてなしにぴったりのさつまいものガトーインビジブルです。 断面の模様がとっても綺麗なので、見て満足、食べて満足、とっても幸せなスイーツです。 簡単に出来るのに手間をかけていそうなガトーインビジブルは、自慢の一品になること間違いなしです。

材料 (1個分(18cm丸型))

手順

  1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。 バターは600Wのレンジで2分加熱しておきます。 型にクッキングシートをしいておきます。
  2. 1 さつまいもは皮をむき、スライサーで薄く切り、水にさらしておきます。
  3. 2 ボウルに(A)を順番に入れ、その都度ダマがなくなるまで混ぜます。
  4. 3 さつまいもの水気をふき取り、2に入れ、さつまいもに生地を絡ませます。
  5. 4 型に4のさつまいもを層になるように入れ、生地を流し込みます。
  6. 5 4を180℃のオーブンで45分焼きます。
  7. 6 焼けたらそのまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

コツ・ポイント

さつまいもは、薄く均等にスライスすると、見栄え良く綺麗に仕上がります。 焼けたら粗熱をとり、時間があれば冷蔵庫で冷やすと、しっとりして美味しく仕上がります。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
73人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

スライスしたさつまいもを丁寧に重ねた断面の美しい仕上がりが特徴的なガトーです。焼きたてはホクホク、冷やすとしっとりとした食感を楽しめます。生地がプリンのようなしっとり感で、さつまいもの自然な甘みが優しく広がります。甘さ控えめな素朴な味わいですが、お好みで蜂蜜をかけたり生クリームを添えたりとアレンジも自在。初心者でも作りやすく、朝食やおやつにぴったりです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

あめの
あめの
真ん中らへんに火が通ってませんでした(꒦ິ⌑꒦ີ)さつまいも多すぎたんでしょうか?こうなってしまったらどう対処したらいいですか?:;(∩´﹏`∩);:
kurashiru
kurashiru
火が通っていなかった場合は、必ず追加加熱を行ってくださいね。 追加加熱の際、表面に焼き色が付きすぎてしまう様でしたら、アルミホイルを被せると焼き色が付きすぎてしまうのを防げますよ。 ぜひまた作ってくださいね。
Kumiko
Kumiko
作ってからどのくらいもちますか?
kurashiru
kurashiru
保存状況・保存環境によっても異なりますが、焼いているので2日から3日は大丈夫かとおもいます。 ですが保存料を入れていない手作りスイーツですので、美味しいうちにお早めに召し上がってくださいね。
徳増安佑美
徳増安佑美
リンゴでも、できますかね?
kurashiru
kurashiru
ガトーインビジブルで検索していただくと、りんごを使っているレシピもありますので、合わせてご利用くださいね!