簡単濃厚 チキンときのこのドリア レシピ・作り方

「簡単濃厚 チキンときのこのドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのことチキンがたっぷり入ったホクホクのドリアのレシピです。ポイントは、最後にごはんをホワイトソースに絡めるところです。ごはんにもソースの味が染みこみ、簡単なのに本格的で濃厚な味に仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。 マッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. しめじは石づきを切り落とし、小房にほぐします。ホワイトマッシュルームは軸の硬い部分を切り落とし、5mm幅に切ります。
  4. 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  5. 4. フライパンに有塩バターを入れ、中火で熱します。溶けたら1を入れてしんなりするまで炒めます。3を加えて火が通るまで炒め、2を加えて炒めます。
  6. 5. 中火のまま薄力粉を加え、ダマがなくなるまで炒めたら、牛乳を2回に分けて加えてしっかり混ぜます。
  7. 6. (A)を加えて味を調えます。
  8. 7. とろみが出てきたら火から下ろし、ごはんを加えて混ぜ合わせたら耐熱皿に入れます。
  9. 8. ピザ用チーズをのせて、200℃のオーブンで15〜20分こんがり焼き色がつくまで焼きます。
  10. 9. オーブンから取り出し、パセリを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 オーブンでなく、トースターでもお作りいただけます。こんがりと焼き色がつく程度が目安です。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

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