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簡単すりおろしズッキーニポタージュ レシピ・作り方
「簡単すりおろしズッキーニポタージュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.59(36)
旬のズッキーニをたっぷり使用した、ポタージュスープです。ご自宅にミキサーがなくても簡単に作ることが可能です。クセのないズッキーニは優しい味で合わせやすく、牛乳がマイルドに仕上げてくれています。是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ズッキーニはよく洗い、ヘタを切り落としておきます。
- 1ズッキーニをすりおろします。 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2鍋にバターを敷き、1を中火でほんのり色づくまで炒めます。
- 32に水とコンソメキューブを入れ、煮立たせます。
- 43を弱火にし、牛乳と砂糖を加えよく混ぜ合わせます。
- 54に塩こしょうを加え、味を調えます。
- 65をお皿に盛りつけ、お好みで生クリームとパセリをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの加減はお好みで調整して下さい。
牛乳を豆乳に代用することも可能です。優しい口当たりになりオススメです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
36人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
玉ねぎとズッキーニの優しい味わいが特徴のポタージュです。ミキサーやフードプロセッサーでトロトロに仕上げると、まるでお店で出てきそうなおしゃれな一品に。生クリームがなくても、牛乳のコクだけで十分美味しく仕上がります。温かくても冷やしても楽しめる万能スープで、小さなお子さまから牛乳が苦手な方まで、幅広い層に好評です。全粒粉パンを添えれば、さらに満足度がアップします。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
