サーモンとじゃがいものバター醤油煮 レシピ・作り方

「サーモンとじゃがいものバター醤油煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンとじゃがいもを使ったバター醤油煮のご紹介です。脂がのったサーモンと風味のよいバターは相性がよく、ごはんのお供にぴったりな一品です。ホクホクのじゃがいもに旨味がたっぷりと染みこんでいますよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。しめじは手でほぐします。
  3. 2. サーモンは半分に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2を加え焼き色がつくまで加熱します。
  5. 4. 中火のまま、1、水、①を入れ全体を混ぜ、ひと煮立ちしたら落とし蓋をし、じゃがいもに火が通るまで弱火で15分程煮て、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 しめじは、エリンギやえのきなど他のきのこ類でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

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