電子レンジで簡単 和風トマトステーキソース レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 和風トマトステーキソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作れる、あっさりとした味わいの和風ステーキソースです。 トマトのサッパリさと玉ねぎなどのシャキシャキとした食感がお肉やお魚に合うソースです。 ピーマンなど冷蔵に余ってしまった野菜を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • トマト1個
  • 大葉4枚
  • 玉ねぎ1/4個
  • ニンニク1片
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①塩こしょうふたつまみ
  • ①砂糖ひとつまみ

作り方

  1. 準備.
    お好みの肉をお好みの加減に焼いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎとニンニクは粗みじん切りにします。
  3. 2.
    大葉はみじん切りにします。トマトはヘタを取り1cm角の角切りにします。
  4. 3.
    耐熱ボウルに1、2、①を加えて混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで1分程加熱し完成です。
  5. 4.
    お皿に焼いておいた肉を盛り付けて、3をかけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。
・ニンニクはすりおろしニンニクでも代用可能です。
・今回はオリーブオイルを使用しましたが、エクストラバージンオイルでも代用可能です。
・今回は牛サーロイン肉を使用しました。

たべれぽ

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