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アスパラガスの天ぷら　レシピ・作り方

「アスパラガスの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.59
(24)

簡単に作れるアスパラガス本来のうまみを生かした天ぷらレシピです。 お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 塩だけでなく、天つゆをつけても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 アスパラガスは根元の硬い部分の皮をピーラーで剥き、5cm幅の斜め切りにします。
  2. 2 ボウルに天ぷらの衣の材料を入れ、ダマが残る程度に混ぜ合わせます。
  3. 3 鍋に底から3cm程の高さまでサラダ油を入れ、170℃に熱します。
  4. 4 1を2にくぐらせて揚げ油に入れ、表面がカラッとするまで揚げて油を切ります。
  5. 5 お皿に4を盛り付けて、塩、レモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・天ぷらの衣は混ぜ過ぎない事がポイントです。粉や水が冷たい方がカラッとあがります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
24人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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