カーブが可愛い！チュイル　レシピ・作り方

ご使用いただけますよ、ぜひ作ってみてくださいね。

チュイルとはフランス語で「瓦」という意味の可愛らしい瓦のような形をしたお菓子です。軽くてサクサクした食感が特徴のお菓子です。バターがフワッと香りコーヒーや紅茶に良く合います。 ラングドシャはフランス語で「猫の舌」という意味で、四角く薄く伸ばした形やそれを巻いて細長い筒状にして焼いたクッキーまたはビスケットのことです。猫の舌の形をしていることからそう呼ばれるようになったといわれています。薄くてサクッと軽やかな歯ごたえのある食感が特徴のお菓子です。 どちらも大変美味しいので、ぜひ実際に作って仕上がりの違いをお楽しみくださいね。

カーブの形をつけなくても美味しくお召し上がりいただけますが、焼きあがってからすぐにめん棒に乗せていただくことで綺麗なカーブ型をつけることが出来ますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。