ささみときゅうりのキムチーズ和え レシピ・作り方

「ささみときゅうりのキムチーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりとささみのキムチ和えのご紹介です。クリームチーズを入れることで、クリーミーでまろやかな味わいが加わり、とてもやみつきになる一品です。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも ぴったりです。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 2本
  • きゅうり 1本
  • キムチ 50g
  • クリームチーズ 30g
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは千切りにします。
  3. 2. クリームチーズは1cmの角切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみを入れ、ラップをかけ火が通るまで600Wの電子レンジで2分程度加熱し、粗熱が取れたら手でほぐします。
  5. 4. 1、2、キムチ、めんつゆを入れ、全体に味がなじむように和えたら器に盛りつけ小ねぎを散らし、糸唐辛子をのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、必ず調整を行ってください。

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