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かぶときゅうりの和風マリネサラダ　レシピ・作り方

「かぶときゅうりの和風マリネサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
3.98(9)
かぶときゅうりの和風マリネサラダのレシピです。かつお節が入ったマリネ液は、うま味が増しておいしいですよ。野菜は大きめに切って食べ応え満点です。和えるだけでとっても簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備カブは葉元を切り落とし、皮をむいておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  • 1カブは1cm幅のいちょう切りにします。
  • 2きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
  • 3ボウルに1、2、(A)、かつお節を加えよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分ほど置きます。
  • 4器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

みりんは砂糖でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
3.98
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
    +
    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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