ごはんが進む 牛肉の味噌しぐれ煮 レシピ・作り方

「ごはんが進む 牛肉の味噌しぐれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんのお供にピッタリな牛肉の味噌しぐれ煮はいかがでしょうか。しっかり濃いめに味付けをした牛肉と、生姜のさわやか香りでどんどん箸が進みますよ。お茶漬けやチャーハンの具としてもお使いいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 生姜は皮をむき、千切りにします。
  2. 2. 牛こま切れ肉は一口大に切ります。
  3. 3. フライパンにごま油をひき、2を中火で炒めます。牛こま切れ肉の色が変わったら1、①を加えて煮ます。
  4. 4. 時々かき混ぜながらアクを取り除き、汁気がなくなるまで中火で煮詰めます。火を止め、粉山椒を加えて混ぜ合わせます。
  5. 5. お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位や形状に代えてもお作りいただけます。 お肉が焦げないようにかき混ぜながら煮詰めてください。

たべれぽ

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