大葉と塩昆布の和風ポテサラ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 大葉は飾り用も合わせて千切りにします。
2. 2. じゃがいもは芽を取り、皮を剥いて、一口大に切ります。
3. 3. 耐熱容器に2を入れてラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、柔らかくします。
4. 4. 3を熱いうちに潰し、(A)を加えて混ぜ合わせます。
5. 5. 飾り用を抜いた1、(B)と塩昆布を加えて混ぜ合わせます。
6. 6. 器に盛りつけ、大葉を乗せ、白いりごまを振ったら完成です。