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大葉と塩昆布の和風ポテサラ レシピ・作り方
「大葉と塩昆布の和風ポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩昆布と大葉を使った和風ポテトサラダです。塩昆布の味がポテトサラダに馴染んで味わいにコクが出ます。大葉の香ばしい香りとの相性も抜群です。お酒のおつまみとして、ちょっとした前菜にもおススメです。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 大葉は千切りにします。1枚分をトッピング用に取り分けます。
- 2 じゃがいもは芽を取り除いて皮をむき、一口大に切ります。
- 3 耐熱容器に2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 4 熱いうちにつぶし、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 5 1、(B)、塩昆布を加えて混ぜ合わせます。
- 6 器に盛り付け、トッピング用の1、白いりごまをのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
塩昆布と大葉の爽やかな香りが特徴の和風ポテトサラダです。じゃがいもをレンジで加熱するだけの手軽さが魅力で、ポテトの粗熱が取れてから大葉を加えると風味も良く仕上がります。お酒のおつまみにぴったりな味わいで、白ごまのアクセントも絶妙。塩昆布の旨味でコクがあり、お酢を控えめにすることで食べやすく、冷やして馴染ませるとより一層美味しくなります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Nagami Sachiko
牛乳がなくても作れますか？牛乳のかわりになるものなどあれば教えてください。
kurashiru
牛乳を入れることでコクと風味が増しますが、なくてもお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。美味しくできますように。
ありがとう🍀🤗🌈💖💛🔔🇯🇵
料理初心者です。私でも作れるかなぁ？
kurashiru
難しいレシピではないので、初心者の方でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
うみみ
大葉以外で何か良さそうな物はありますか？または無くても大丈夫でしょうか？
kurashiru
大葉はアクセントになりますが、無い場合は抜いていただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
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