大葉と塩昆布の和風ポテサラ　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   大葉は飾り用も合わせて千切りにします。
2. 2.
   じゃがいもは芽を取り、皮を剥いて、一口大に切ります。
3. 3.
   耐熱容器に2を入れてラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、柔らかくします。
4. 4.
   3を熱いうちに潰し、①を加えて混ぜ合わせます。
5. 5.
   飾り用を抜いた1、②と塩昆布を加えて混ぜ合わせます。
6. 6.
   器に盛りつけ、大葉を乗せ、白いりごまを振ったら完成です。