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鶏ささみときゅうりの ピリ辛ごま和え レシピ・作り方
「鶏ささみときゅうりの ピリ辛ごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ささみときゅうりを和えただけで作れる簡単おかずレシピです。ジューシーかつさっぱりしていて、暑い日のおかずや、ビールのおつまみにもおすすめです。お財布にも優しいから嬉しい！火も使わずにパパッと作れるので、ぜひ作ってみて下さいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏ささみの筋を取り除いておきます。
- 1 きゅうりのヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 2 鶏ささみを耐熱皿に乗せ、(A)をかけてラップをし、600Wのレンジで3分火が通るまで加熱します。
- 3 粗熱を取り、身をほぐします。
- 4 ボウルに3、1、(B)を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・塩加減、辛さは、お好みで調整してください。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
まいまい
ササミをツナ缶でも代用できますか？
kurashiru
ササミの代わりにツナ缶を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ta.
豆板醤なしでできますか？
kurashiru
豆板醤を省くと「ピリ辛」の風味ではなくなりますが、お作りいただけますよ。豆板醬は風味のアクセントとなりますので、ぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
ta.
豆板醤の変わりになるものはありますか？
kurashiru
豆板醬は独特の風味を持つ調味料の為、残念ながら他の調味料での代用はおすすめできません。豆板醤特有の辛味が決め手となりますので、ぜひこの機会ご用意されてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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