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大根でラザニア風グラタン　レシピ・作り方

「大根でラザニア風グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
大根で作るラザニア風グラタンのレシピのご紹介です。大根を薄くスライスしてラザニアに見立ててグラタンにしました。余りがちな大根の大量消費レシピにいかがでしょうか。とても美味しいので、ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根の皮をむいておきます。 木綿豆腐をキッチンペーパーで表面の水気を拭いておきます。
  • 1大根をスライサーでスライスし、ボウルに入れて塩でもみ、10分置いて水気を絞ります。
  • 2玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
  • 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて透き通るまで炒めます。
  • 4豚ひき肉、白ワインを入れて肉の色が変わるまで炒めたら、(A)を入れてひと煮立ちさせて火から下ろします。
  • 5木綿豆腐を裏ごしし、ボウルに入れて(B)と混ぜ合わせます。
  • 6グラタン皿に1、4、5、ピザ用チーズを順番に繰り返して重ね、オーブントースターで7分、焼き色が付くまで焼いたらパセリをふり完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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