炒めない ゴーヤのチャンプルーおひたし　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 木綿豆腐を水切りします。
2. 1. ゴーヤを縦半分に切り、ヘタとワタと種を取り、3mmの薄切りにします。
3. 2. トマトのヘタを取り、横半分に切り種を出し、3mmの薄切りにし、木綿豆腐を食べやすい大きさに切ります。
4. 3. ポリ袋に1と(A)を入れてよく揉みます。
5. 4. ボウルに2と3とツナを入れてよく混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分位冷やします。
6. 5. 器に盛り付けてかつお節をかけて出来上がりです。