ナスとじゃがいものミートソースグラタン レシピ・作り方
「ナスとじゃがいものミートソースグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスとじゃがいものミートソースグラタンの紹介です。簡単にできる手作りミートソースと、ナスの相性がぴったりな一品です。ホクホクのじゃがいももおいしいですよ。とろーりチーズを絡めてお召し上がりくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前(500mlのグラタン皿))
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
- 3. じゃがいもは5mm幅の輪切りにし、耐熱ボウルに入れます。ラップをして600Wの電子レンジで3分程、火が通るまで加熱します。
- 4. 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉と1を中火で炒めます。火が通ったらカットトマト缶と(A)を加えて中火で加熱します。
- 5. ひと煮立ちしたら、2と3を加えて中火でさっと混ぜ合わせ、グラタン皿に移します。
- 6. ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで5分程、焼き色が付くまで焼きます。
- 7. パセリをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
4.6
4.6
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