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ピリ辛韓国風タコめし レシピ・作り方
「ピリ辛韓国風タコめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、韓国風タコめしはいかがでしょうか。やわらかく旨みたっぷりのタコと、ピリ辛のキムチが相性よく、とてもおいしいですよ。炊飯器で炊き込むだけで簡単に作れるのでお手軽です。ぜひお試しくださいね。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 お米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
- 1 タコは一口大に切ります。
- 2 炊飯釜に米、(A)を入れて混ぜます。水を2合の目盛りまで注ぎ、1、キムチを入れ、炊飯します。
- 3 炊飯が終わったら、しゃもじで切るようにふっくらと混ぜ合わせ、茶碗に盛りつけ、小ねぎを散らし完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
ｴﾘﾘﾝ
2022.5.6
凄く好きな炊き込みご飯の1つです。
華やかだし、ほんとに美味しい!!
3人のユーザーが参考になった
nattsu
2021.12.17
炊飯器を開けた瞬間にタコとコチュジャンの香りがふわっと立ち込めてびっくりするぐらい美味しかったです！味もしっかり付きタコも柔らかく、家族に大好評でした✨
2人のユーザーが参考になった
ルナ
2022.10.7
辛いのが好みの人はキムチ多めでも良いかも。
タコが柔らかくて美味しい！
リピ確定です。
1人のユーザーが参考になった
りりり
2021.8.16
お焦げもしっかり出来ていてピリ辛で美味しかったです！
コチュジャンは豆板醤＋甜麺醤で代用し、辛めが好きなので豆板醤多めとラー油も少し入れました。
1人のユーザーが参考になった
Kaname B.
2024.6.29
漁師の親戚からタコが多量に送られて来るため、タコ消費目的で作りましたが、とても美味しくリピートで作っています。
和風ご飯じゃないレシピは、なかなか少ないので好きなレシピです。
ユーザー044647
2022.6.10
タコが余っていたので初めて作りましたが、本当に美味しかったです。韓国のようにサンチュで巻いても美味しいだろうなあと思いました。ありがとうございます?
とおちゃん
2022.6.8
とても美味しくできました。
コチュジャン少し多目の辛口にしました。
コチュジャンは、しっかり混ぜないと炊きあがったあともかたまりになってしまいますね。
次回は注意して作ります。
食パンマンの耳
2021.2.19
大好きで何度も作っています。家族にも好評です。ピリ辛で美味しい。タコが安い日はこれ✨
suncoco
2020.5.10
少し硬くなってしまいました。水が少なかったかな？味は普通でした。胡麻油がもう少し聞いていたらよかったのかな？あとで回しかけても良いかも？
よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか？
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか？
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか？
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
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