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ピリ辛韓国風タコめし　レシピ・作り方

「ピリ辛韓国風タコめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
500 円
4.57
(33)

今晩のお食事に、韓国風タコめしはいかがでしょうか。やわらかく旨みたっぷりのタコと、ピリ辛のキムチが相性よく、とてもおいしいですよ。炊飯器で炊き込むだけで簡単に作れるのでお手軽です。ぜひお試しくださいね。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 お米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
  2. 1 タコは一口大に切ります。
  3. 2 炊飯釜に米、(A)を入れて混ぜます。水を2合の目盛りまで注ぎ、1、キムチを入れ、炊飯します。
  4. 3 炊飯が終わったら、しゃもじで切るようにふっくらと混ぜ合わせ、茶碗に盛りつけ、小ねぎを散らし完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
33人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

炊飯器を開けた瞬間、タコとコチュジャンの香りがふわっと立ち込め、食欲をそそります。タコは柔らかく、コチュジャンのピリ辛な味わいがご飯に絡んで、お焦げまでしっかり楽しめる逸品です。辛さは好みで調整でき、キムチを多めにしたり、ラー油を加えたりとアレンジも自在。韓国風の食べ方としてサンチュで巻いても美味しく、和風以外のタコ料理としても重宝します。

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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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