料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

きのこと豚バラのトロトロとろろ鍋

「きのこと豚バラのトロトロとろろ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりきのことトロトロのとろろをお楽しみいただける、あったかお鍋です。 ビタミンBたっぷりのきのこと、長芋の食物繊維で美容と健康にも良いですね。 きのこをどんどん追加して食べたくなるお鍋です。ぜひお試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • しめじ50g
  • 舞茸50g
  • エリンギ50g
  • シイタケ4個
  • 白菜5枚
  • 豚バラ肉150g
  • 長芋400g
  • スープ
  • めんつゆ150ml
  • 750ml

手順

  1. 1.
    しめじは、石づきを取り、手で分けます。 舞茸も手で分けます。
  2. 2.
    しいたけは石づきを取り、半分に切ります。 エリンギは食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    白菜は食べやすい大きさに切ります。
  4. 4.
    豚バラ肉は、5cmに切ります。
  5. 5.
    長芋はすりおろします。
  6. 6.
    土鍋にスープを沸かし、白菜と豚バラ肉を入れ火を通します。
  7. 7.
    きのこ類と長芋を入れ一煮立ちしたら火を止め、蓋をし5分蒸して完成です。

料理のコツ・ポイント

しめじ、舞茸は、あまり細かく分けすぎない方が良いです。
火の通りにくい白菜、豚バラ肉から先に火を通し、後からきのこ類と長芋を入れて下さい。
きのこ類と長芋は火が通りやすいので、あまり煮込み過ぎない様にします。

たべれぽ

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コメント

めぐ
めぐ
白菜を頂いたので これから買い物行って 作りまーす 旦那が鍋好きなので
5ヶ月前
Misuzu Yamashita
Misuzu Yamashita
今日、作ろうと材料買ってきました!楽しみです🎶
5ヶ月前
Misuzu Yamashita
Misuzu Yamashita
家族皆、美味しいと言ってくれました!簡単でした。
5ヶ月前
まゆみ
まゆみ
美味しかったです!長芋が家族にも好評でした♪
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただいてありがとうございます。
ご家族皆さんで温まってくださいね。
7ヶ月前
ゆ う
ゆ う
とっても美味しく頂きました🎵寒い季節にも良いですね(´∀`*)
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます。
まだまだ寒い日が続きますのでぜひまたお試し下さい。
7ヶ月前

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