きのこと豚バラのトロトロとろろ鍋　レシピ・作り方

作り方

1. 1. しめじは、石づきを取り、手で分けます。 舞茸も手で分けます。
2. 2. しいたけは石づきを取り、半分に切ります。 エリンギは食べやすい大きさに切ります。
3. 3. 白菜は食べやすい大きさに切ります。
4. 4. 豚バラ肉は、5cmに切ります。
5. 5. 長芋はすりおろします。
6. 6. 土鍋にスープを沸かし、白菜と豚バラ肉を入れ火を通します。
7. 7. きのこ類と長芋を入れ一煮立ちしたら火を止め、蓋をし5分蒸して完成です。