ニラとえのきのバタポン和え レシピ・作り方

「ニラとえのきのバタポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターとポン酢を合わせたバタポンは、さっぱりな味付けでとても美味しいです。 レンチンでサッと作れるので、時間がない時や、あと一品という時にもおすすめです。 簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ニラ100g
  • えのき100g
  • ①溶かしバター10g
  • ①ポン酢大さじ1
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    ニラを3cm幅に切ります。
  2. 2.
    えのきの石づきを切り落とし、3cm幅に切り、手でほぐします。
  3. 3.
    耐熱ボウルに1と2を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 4.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。3を入れてよく和えたら、お皿に盛り付け、白いりごまを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジによって火の入り方が変わるので、様子を見ながら、火が通り過ぎないようにしてください。

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