おうちで簡単 焼きハマグリ レシピ・作り方
「おうちで簡単 焼きハマグリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ご自宅でできる焼きハマグリのご紹介です。焼きハマグリは網焼きにするのが定番ですが、フライパンとトースターでもおいしくできますよ。焼けたしょうゆが香ばしく、ハマグリのおいしさが堪能できます。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- ハマグリ 4個
- 料理酒 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1.5
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. ハマグリは砂抜きしておきます。
- 1. フライパンにハマグリ、料理酒を入れ蓋をし中火にかけ3分程蒸し焼きにします。ハマグリの殻が開いたら火から下ろします。
- 2. 身がない方の殻を取り除きます。
- 3. アルミホイルを敷いた天板に並べ、しょうゆをたらしオーブントースターで1分程焼きます。
- 4. お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
4.7
4.7
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