おうちで簡単 焼きハマグリ レシピ・作り方

「おうちで簡単 焼きハマグリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご自宅でできる焼きハマグリのご紹介です。焼きハマグリは網焼きにするのが定番ですが、フライパンとトースターでもおいしくできますよ。焼けたしょうゆが香ばしく、ハマグリのおいしさが堪能できます。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ハマグリは砂抜きしておきます。
  2. 1. フライパンにハマグリ、料理酒を入れ蓋をし中火にかけ3分程蒸し焼きにします。ハマグリの殻が開いたら火から下ろします。
  3. 2. 身がない方の殻を取り除きます。
  4. 3. アルミホイルを敷いた天板に並べ、しょうゆをたらしオーブントースターで1分程焼きます。
  5. 4. お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

たべれぽ

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