料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ネギたっぷり みたらし餅

「ネギたっぷり みたらし餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

身近な食材で思いたったらすぐ作れちゃう!お手軽簡単おやつです。ネギがたっぷり入った甘辛あんは、うまみもたっぷり!寒い日のおやつや軽食にもぴったりですよ。お正月にお餅がたくさん余った時にもオススメです。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

材料(3人前)

  • 切り餅3個
  • サラダ油大さじ1
  • 長ねぎ1/3本
  • みたらしあん
  • 砂糖大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • 大さじ1/2
  • いり白ごま適量

手順

  1. 1.
    切り餅は1/2の大きさに切ります。長ネギはみじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油を敷いて餅を焼きます。
  3. 3.
    片面に焼き色がついたら、ひっくり返しておよそ4分焼きます。
  4. 4.
    餅に火が入り、両面に焼き色がついたら長ネギを加えて炒めます。
  5. 5.
    長ネギがしんなりしたら、みたらしあんの材料を入れて強火にし、煮つめながら餅に絡めます。
  6. 6.
    お皿に盛り付け、白ごまを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

仕上げの際、白ごまの代わりに小口切りにした青ネギを振ると、一層ネギの風味が楽しめるとともに彩りも良く仕上がります。
みたらしあんは煮詰めすぎると固くなり、食べにくくなるので餅に絡ませたらすぐに火を止めましょう。

たべれぽ

たべれぽ
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2017年05月04日

めちゃ簡単で想像以上に美味しかったです!!!
リピ決定٩(๑´3`๑)۶

たべれぽ
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みやび
2017年03月11日

優しい甘さで家族にも大好評でした!また作ってみたいと思います!素敵なレシピをありがとうございました😊💓

たべれぽ
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リンダママ
2017年03月02日

美味しく出来ました(^^)/

たべれぽ
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zzz1717
2017年02月22日

忙しい朝でも、とっても簡単にできました!
お餅消費にもなってとてもよかったです。
ありがとうございました‼︎

たべれぽ
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you44
2017年02月13日

凄く簡単❗❗消費切れ間近の焼豚入れて見ましたが合います❗お酒のあてにgood❗❗

たべれぽ
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やっこ
2017年02月01日

とても簡単に作れておいしかったです!次はねぎと白ごまも使って作りたいです。

たべれぽ
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namamic
2017年01月31日

ネギのおかげでおやつでなくてご飯感が出ました。美味しい!

たべれぽ
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あさり
2017年01月17日

たくさんお餅が余ったので作りました。
とても簡単に美味しくできて、
家族にも好評でしたよ!

たべれぽ
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Chisa Kitagawa
2017年01月12日

めっちゃ簡単でした!味もこの分量でちょうど良い感じでした。今回は青ネギでやったんですが、ネギのパワーに驚きました!ネギがあることで甘みが出過ぎないです。小腹が空いたときにまた作ろうと思います。

コメント

上神谷ユウジ
上神谷ユウジ
もっとネギ入れればよかったです、ネギの風味かあればあるほどいいですね。もちろんタレも美味しかったです。
3ヶ月前
shinku
shinku
みたらしタレがすごく美味しかったです!おやつにもいけそう♪
5ヶ月前
一坊
一坊
料理初心者でも、美味しく出来ました。
5ヶ月前
なちょ
なちょ
すごいおいしかったです!!
6ヶ月前
Yasuko Imanishi
Yasuko Imanishi
ネギの甘みとタレが餅と絡み2日も続けて頂きました美味しかった❗️
6ヶ月前
そんみ
そんみ
作って見ました^ ^ 作り方がとても簡単でよかったです😊
7ヶ月前

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