B級グルメ じゃがいも入り焼きそば レシピ・作り方

「B級グルメ じゃがいも入り焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

栃木県のB級グルメ、じゃがいも入り焼きそばです。焼けたソースとじゃがいもがとても合ってボリューミーな一品です。じゃがいもが入る分ウスターソースをプラスすると味付けがちょうどよくなりますよ。いつもとは一味違った焼きそばです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 焼きそば麺 1玉
  • 豚こま切れ肉 50g
  • じゃがいも (100g) 1個
  • キャベツ 100g
  • ニラ 15g
  • 料理酒 大さじ1
  • ①添付の粉末スープ 1袋
  • ①ウスターソース 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 青のり (トッピング用) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツはザク切りにします。
  3. 2. ニラは5cm幅に切ります。
  4. 3. じゃがいもは、2cm角に切ります。
  5. 4. 耐熱のボウルに3を入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで2分程、柔らかくなるまで加熱します。
  6. 5. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れ炒めます。
  7. 6. 豚こま切れ肉の色が変わったら、1、2を入れ炒め合わせます。
  8. 7. 焼きそば麺、料理酒を入れほぐすように炒め、4、①を入れ全体に炒め合わせたら火から下ろします。
  9. 8. お皿に盛り付け、青のりをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 キャベツやニラの他、もやしやにんじんなどを入れてもお作りいただけます。

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