B級グルメ じゃがいも入り焼きそば　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
• 1キャベツはざく切りにします。
• 2ニラは5cm幅に切ります。
• 3じゃがいもは2cm角に切ります。
• 4耐熱のボウルに3を入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
• 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
• 6色が変わったら1、2を入れて中火で炒めます。
• 7焼きそば麺、料理酒を加えてほぐしながら中火で炒め、4、(A)を加えて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 8お皿に盛り付け、青のりをかけて完成です。